Vorspeisen
Ricotta
Zucchini, Grüner Spargel, Pangritata
12
Burrata plain
Olivenöl Frantoi, Cutrera DOP, Aceto Balsam. DOP
9
Caesar salad
Parmig. reggiano, Pommery-Senf, Kapernäpfel, Salzzitronen
12
Klein
18
Groß
Tuna Sashimi
Amalfi Zitronen, Mango-Gel, Maracuja-Zitronette
16
Vitello Tonnato
Kewpie Mayo, Weißer Spargel, Nussbutter
17
Oktopus Salat
Garnelen, Paprika, Piri Piri
16
Pasta
Taglio Trüffel
Butter-Glasage
20
Carbonara
Pecorino romano, Parmig. reggiano, Guanciale, Eigelb
16
Normal
25
Getrüffelt
Spaghetti Aglio olio
13
Tagl. Bolognese
Parmig. reggiano
18
Casarecce Amatriciana
Pecorino
16
Maiale al Latte
Raddichio, Salbei
24
Gnocchi alla Vodka
Ricotta salata (Spicy)
22
Spaghetti Vongole
20
Maccheroni
Scampi, Hummerbisque
26
Dessert
Tiramisu
6
Weiße Schokolade
Matcha, Cassis
7
Süße Gnocchi
Pflaumenmus, Zimtbrösel
8
Affogato
6,5
